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2020年春・令和時代の新商品としてオーナーが開発した禁断のスイーツがお持ち帰りできます。フレッシュトマトと生クリームが口の中で“理想的な甘さのトマト”を作り出します。食べ進めるごとに少しずつ食感が変わるこだわりをお楽しみください。（こちらメープルシロップをお付けします。）
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イタリアの家庭のおやつ”パンナコッタ＂と日本（Japan）のおやつ”わらび餅”を合わせて作ったウッディハートオリジナルのハイブリッドスイーツ”ジャパンナコッタ”。生クリームの濃厚でまったりとした味わい、プリンよりしっとりとした甘さ。わらび餅のぷるんとした食感を調和させた人気のおみやげです。
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蒟蒻の95％は水です。よって水の美味しさが決め手となるのが蒟蒻。金剛山から湧き出る名水から生まれた保存剤や着色剤等の添加物を一切使用していない地元の名水蒟蒻、市販のものと食べ比べてください。
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2018年のNHK番組「家族に乾杯」で紹介された木彫りのふくろう。あの有名芸能人がゲストとして来店されました。その後に全国から注文が殺到。ふくろうは知恵・知識・学問・芸術のシンボル。霊峰・金剛山のお守りとしていかがでしょうか。